Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Boulgour
Sauce
Haricots verts et nectarines
Dressage
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Boulgour
Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire suer l'oignon. Ajouter le boulgour et le faire revenir env. 2 min. en remuant. Mouiller avec le bouillon et laisser mijoter à couvert pendant env. 15 min. Retirer la casserole du feu, laisser gonfler pendant env. 5 min.
Sauce
Mixer la nectarine avec le reste des ingrédients.
Haricots verts et nectarines
Faire cuire les haricots verts dans l'eau salée pendant 6 min., les égoutter puis les rincer à l'eau froide. Mélanger les haricots, le boulgour et les nectarines avec la sauce.
Dressage
Dans une poêle, faire dorer les noix à sec pendant env. 5 min. Les répartir avec le basilic sur la salade.
How-tos
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