Salade d'hiver aux fruits

Salade d'hiver aux fruits

en tout: 20 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / personne: 232 kcal
, Lipides: 16 g
, Glucides: 8 g
, Protéines: 11 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

1 orange
½ grenade
150 g de fromage à raclette en tranches
2 cs de persil
3 cs de vinaigre de vin aux herbes
2 cs d’huile d'olive
¾ cc de sel
un peu de poivre
1 laitue pommée avec cœurs (env. 320 g)
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Peler l'orange à vif et presser le jus de ce qui reste. Détacher les grains de la grenade, couper le fromage en dés et ciseler le persil. Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le vinaigre et les autres ingrédients pour la sauce jusqu'au sel compris, assaisonner.

Couper la laitue pommée en lanières et la mélanger aux oranges, aux grains de grenade, au fromage à raclette et au persil, ajouter la sauce.

How-tos

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