Il Flammkuchen, la celebre focaccia alsaziana con i suoi condimenti appetitosi
Il Flammkuchen, anche conosciuto come focaccia o pizza alsaziana, era utilizzato come test per verificare la temperatura del forno. Quello classico è farcito con prosciutto, cipolla, pancetta e panna da cucina. Scopri tutte le nostre ricette, dalle più tradizionali alle più insolite, in tante varianti: mirtilli, formaggio di capra, zucca funghi… Lasciati ispirare e comincia ad infornare.
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