Tonno albacora al forno

Tonno albacora al forno

tempo totale: 25 min. | preparazione: 20 min.
senza lattosio
Valori nutrizionali / persone: 697 kcal
, Grassi: 48 g
, Carboidrati: 16 g
, Proteine: 51 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Pesce

3 cipollotti con la parte verde
4.5c. pangrattato
3c. arachidi salate
4c. olio di colza
0.25c.no sale
un po’ di pepe
4tranci tonno albacora (circa 180 g e 2 cm di spessore l'uno)
1c.no sale

Mango

1 mango
1c. olio di colza
un po’ di pepe

Ecco come fare

Pesce

1. Preparazione: preriscaldare il forno a 250 °C con la placca vuota dentro.

Tritare finemente le cipolle, tagliare la parte verde a rondelle e unire le arachidi tritate finemente. Scaldare l’olio, far soffriggere e condire. Salare i tranci di tonno, disporli sulla carta da forno e distribuirvi sopra il soffritto.

Mango

Incidere la polpa del mango lungo il nocciolo e staccarla, tagliarla a fette e condirla con olio e pepe.

Cottura

Togliere dal forno la placca bollente, trasferirvi sopra il pesce con la carta e cospargere tutt’intorno con le fette di mango. Rimettere subito in forno per ancora 5 minuti.

Buono a sapersi
Servire con riso.
Suggerimento variare la ricetta sostituendo il mango con la papaia.

How-tos

tagliare le cipolle

tagliare le cipolle

tagliare il mango

tagliare il mango

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Questo ricettario esiste già.

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Qualcosa è andato storto durante il salvataggio!