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Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Utensili
Per uno stampo per cake di ca. 28 cm, rivestito con carta da forno
Ecco come fare
Con la frusta elettrica sbattere per ca. 5 min uova, zucchero, semini di vaniglia e scorza di limone, fino a quando il composto risulta più chiaro. Unire il dessert extrafin. Mescolare la farina con i cranberry, aggiungere al composto. Versare quest’ultimo nello stampo preparato, metterlo sulla placca da forno. Mescolare gli spicchietti di mele con il succo di limone tenuto da parte. Infilzarli nella pasta.
Cottura al forno: ca. 50 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 gradi. Sfornare, spolverizzare con zucchero a velo.
| Suggerimento | lasciare intiepidire il cake alle mele e ai cranberry e gustarlo subito |
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