Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Utensili
Per una teglia da forno di ca. 25 x 42 cm, rivestita con carta da forno
Ecco come fare
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Impasto
Distribuire il burro e lo zucchero sulla teglia da forno. Irrorare le fettine di mango con il succo di limone, sistemarle a tegola sullo zucchero, distribuirvi lo zenzero. Bucherellare la pasta con una forchetta. Adagiare la pasta sulle fettine di mango. Spingere il bordo di pasta con cura tra bordo di teglia e ripieno.
Cottura al forno
Cottura al forno: ca. 35 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare, lasciare intiepidire, capovolgere la tarte con cura su di un piatto di portata.
| Servire con: | Panna montata o gelato alla vaniglia |
|---|
How-tos
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