Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
Scaldare l’olio in una padella, imbiondirvi la cipolla, quindi unire il macinato e cuocere per ca. 4 min. mescolando di tanto in tanto. Abbassare il fuoco. Aggiungere le verdure, coprire e cuocere a fuoco lento per ca. 5 minuti. Condire con chili in polvere, sale e pepe. Versare sulle tortillas e guarnire ciscuna con 1 c. di panna acidula semigrassa, quindi arrotolare.
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