Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Lenticchie
Dressing
Presentazione
Ecco come fare
Lenticchie
Mettere l'acqua e le lenticchie in una pentola, portare a ebollizione, coprire e cuocere a fuoco basso per ca. 20 min. finché diventano morbide. Scolare le lenticchie e salare.
Dressing
In una ciotola versare la senape e tutti gli ingredienti fino al chili incluso, quindi mescolare e condire. Aggiungere l'avocado e il mango alle lenticchie ancora calde e mescolare.
Presentazione
Distribuire l'insalata di lenticchie nei piatti e guarnire con le fette di mango e la menta piperita.
| Servire con | pane tostato |
|---|
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