Sorbetti alla fragola e all'ananas

Sorbetti alla fragola e all'ananas

tempo totale: 4 h 40 min. | preparazione: 40 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 273 kcal
, Grassi: 1 g
, Carboidrati: 63 g
, Proteine: 1 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Sorbetto alla fragola

500g fragole
125g zucchero a velo

Sorbetto all’ananas

0.5 ananas (ca. 600 g)
1 stecca di vaniglia, incisa per il lungo, semi staccati
50g zucchero a velo

Ecco come fare

Sorbetto alla fragola

Mettere da parte 2 fragole per la decorazione. Tagliare le rimanenti fragole a pezzi e frullarle con il zucchero a velo. Versare il composto in una scodella ampia d’acciaio inox.

Congelare: coperto per ca. 4 ore mescolando bene il composto per 3 o 4 volte con la frusta a mano.

Sorbetto all’ananas

Tagliare la polpa a pezzetti (ca. 400 g). Mescolare ananas con semi di vaniglia e zucchero a velo, frullare. Versare il composto in una scodella ampia d’acciaio inox.

Congelare: vedi sorbetto alla fragola.

Buono a sapersi
Servire passare le scodelline di ghiaccio nel frigo ca. 15 min prima di servire. Staccare le scodelline di ghiaccio dalle scodelline, rimetterle nel congelatore. Ricavare delle palline dai sorbetti con l’utensile apposito, sistemarle nelle scodelline.
Suggerimento Preparare i sorbetti con la gelatiera.

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Questo ricettario esiste già.

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Qualcosa è andato storto durante il salvataggio!