Bruschette con raclette e miele piccante

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 616 kcal
, Grassi: 32 g
, Carboidrati: 45 g
, Proteine: 34 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Miele piccante

100 g di miele liquido
1 c.no di fiocchi di chili
1 c.no di aceto di mele

Raclette

250 g di pane Pagnol rustique artisanal, in 12 fette, tostate
1 spicchio d’aglio, tagliato a metà
440 g di formaggio da raclette a fette
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Utensili

Per un fornello da raclette

Ecco come fare

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Miele piccante

Mettere il miele in un pentolino e scaldarlo leggermente. Aggiungere i fiocchi di chili e l'aceto, mescolare e lasciar raffreddare.

Raclette

Strofinare le fette di pane con l'aglio e sistemarle nei pentolini da raclette. Distribuirvi sopra il formaggio da raclette e farlo sciogliere per ca. 8 minuti. Togliere le bruschette alla raclette e distribuirvi sopra un po' di miele piccante.

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