Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Quinoa
Dressing
Insalata
Halloumi
Ecco come fare
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Quinoa
Cuocere la quinoa per ca. 25 min. in acqua salata bollente. Unire i broccoli e i piselli, cuocere per ca. 5 min. e scolare bene.
Dressing
In una ciotola capiente mescolare la senape e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso.
Insalata
Aggiungere la quinoa e la verdura al dressing, unire le erbe aromatiche, mescolare, servire nei piatti.
Halloumi
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Dorare l’halloumi per ca. 3 min. su ogni lato. Togliere, lasciar intiepidire, spezzettare, distribuirlo sull'insalata di quinoa.
How-tos
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