Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Utensili
per uno stampo in silicone per orsetti gommosi con 36 cavità
Ecco come fare
In un pentolino scaldare il succo di mele con tutti gli ingredienti fino al miele incluso. Togliere il pentolino dal fuoco e incorporare la gelatina. Trasferire nello stampo, lasciar raffreddare e mettere in frigo per ca. 1 ora.
Staccare delicatamente gli orsetti gommosi dallo stampo. Metterli in un contenitore salva-freschezza ben chiuso e conservarli in frigo.
| Conservabilità | ben chiusi si conservano in frigo per ca. 1 settimana. |
|---|---|
| Suggerimento | anziché usare uno stampo per orsetti gommosi, versa il composto in uno stampo per cubetti di ghiaccio in silicone o in uno stampo per cake (non estensibile) da ca. 20 cm foderato con carta da forno. Lasciar raffreddare il composto, metterlo in frigo e tagliarlo a pezzi. |
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