Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Uova e formaggio fresco
In forno
Toast
Utensili
Per una pirofila da ca. 1 litro, imburrata
Ecco come fare
Uova e formaggio fresco
Togliere il formaggio fresco dalla confezione, metterlo direttamente al centro della pirofila preparata in precedenza. Rompere un uovo alla volta e disporlo intorno al formaggio fresco.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e lasciare intiepidire. Mescolare le uova e il formaggio fresco con una forchetta. Unire l'erba cipollina e condire.
Toast
Distribuire la purea d'avocado sulle fette di pane. Guarnire con il composto di uova e spolverare con il chili crunch.
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