Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Composto
Formare le barrette
Utensili
Per uno stampo da cake di ca. 20 cm, rivestito interamente con carta da forno
Ecco come fare
Composto
Tritare finemente i fiocchi d'avena nel cutter, quindi trasferirli in una ciotola con tutti gli ingredienti fino alla scorza di limone inclusa e mescolare.
Formare le barrette
Sciogliere la glassa per torte a bagnomaria e aggiungerla al composto, quindi mescolare bene. Distribuire il composto nello stampo rivestito, premere bene, coprire e lasciar rassodare in frigo per almeno 2 ore.
Barrette proteiche
Capovolgere il composto su un tagliere e tagliarlo in 6 barrette con un coltello da pane.
| Conservabilità | in un barattolo ben chiuso si conservano per ca. 4 giorni. |
|---|
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