Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Purea di mango
Bowl
Ecco come fare
Purea di mango
Mettere il mango (pari a ca. 400 g), l'acqua e lo zucchero in un misurino graduato e frullare. Aggiungere i semi di chia, mescolare, coprire e lasciar gonfiare in frigorifero per almeno 4 ore o per tutta la notte.
Bowl
Mettere da parte 4 c. di purea di mango. Mettere da parte 1 c. di granella di cacao. Mescolare il yogurt con il resto della granella di cacao e il resto della purea di mango e distribuire il tutto nelle bowl. Versarvi sopra il composto al mango messo da parte, cospargere le bacche con la granella di cacao messa da parte e guarnire con un filo di miele.
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