Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pesce e verdure
In forno
Utensili
Per una pirofila di ca. 2 ½ litri
Ecco come fare
Pesce e verdure
Nella pirofila distribuire i pomodori cherry e tutti gli ingredienti fino al chili incluso e salare. Salare i filetti di pesce e i gamberi e sistemarli sopra. Emulsionare il vino e l'olio e bagnare il tutto. Guarnire con i frutti di cappero.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e guarnire con prezzemolo.
| Servire con | pane tostato |
|---|
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