Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Asparagi
Salmone
Utensili
Per una friggitrice ad aria calda da ca. 4 litri
Ecco come fare
Asparagi
In una ciotola salare gli asparagi e unire l'olio, quindi disporli nel cestello della friggitrice.
Salmone
Spennellare il salmone con l'olio, condire e cospargere con la scorza di limone.
Frittura ad aria calda
Cuocere il salmone a 200 °C per circa 10 min. Togliere dalla friggitrice e impiattare con gli asparagi, infine cospargere con il succo di limone messo da parte.
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