Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Chicken Nuggets
Salsa dip
Utensili
Per una friggitrice ad aria calda da ca. 4 litri
Ecco come fare
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Chicken Nuggets
Preparare un piatto piano con la farina e uno con il pangrattato. In un piatto fondo mettere l'uovo. Condire i petti di pollo, quindi passarli un po' alla volta prima nella farina, togliendo quella in eccesso, poi nell'uovo e infine nel pangrattato, facendo aderire bene la panatura. Distribuire i nuggets nel cestello della friggitrice e versarvi un filo d'olio.
Frittura ad aria calda
Cuocere i nuggets per ca. 10 min. a 200 °C, girandoli di tanto in tanto. Togliere dalla friggitrice e impiattare.
Salsa dip
In una ciotolina mescolare la maionese e tutti gli ingredienti rimanenti, quindi servire la salsa dip con i Chicken Nuggets.
How-tos
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