Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Noci di acagiù
Salsa
Pasta
Ecco come fare
Noci di acagiù
In un pentolino portare a bollore le noci con l'acqua. Togliere il pentolino dal fuoco e lasciar raffreddare le noci nel liquido di cottura.
Salsa
Scolare le noci di acagiù, metterle nel bicchiere del mixer con gli spinaci e tutti gli ingredienti fino al sale incluso, quindi frullare finemente.
Pasta
Cuocere la pasta al dente in acqua salata bollente e scolarla. Rimettere la pasta nella padella calda con la salsa, mescolare, impiattare e guarnire con lievito alimentare.
| Suggerimento | A seconda della stagione, guarnire con i pomodori cherry. |
|---|
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