Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Broccoli
Salsa
Impiattare
Ecco come fare
Broccoli
Cuocere i broccoli in acqua salata bollente per ca. 4 minuti. Scolarli, immergerli subito in acqua ghiacciata e sgocciolarli.
Salsa
Mettere il formaggio in un misurino graduato con tutti gli ingredienti fino al pepe incluso e frullare.
Impiattare
Disporre i broccoli con il sedano a coste e tutti gli altri ingredienti sui piatti, condire con la salsa.
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