Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Tarte flambée
Presentazione
Ecco come fare
Tarte flambée
Stendere la pasta con la carta da forno su una placca e spennellarla con la crème fraîche. Guarnire con il parmigiano e i cranberry.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 240 °C, quindi sfornare.
Presentazione
In una ciotola emulsionare l'aceto e l'olio, quindi condire. Unirvi i cicorini e distribuire sulla tarte flambée.
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