Bruschette con pompelmo

Bruschette con pompelmo

tempo totale: 20 min. | preparazione: 10 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 199 kcal
, Grassi: 11 g
, Carboidrati: 19 g
, Proteine: 6 g

Ci vogliono

8 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

In forno

200 g di ciabatta, in 8 fette

Bruschette

200 g di Mascarpone-Gorgonzola
1 vasetto di peperoni grigliati sott'olio (ca. 290 g), sciacquati e sgocciolati
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
2 pompelmi, dimezzati, a fette
¼ c.no di fleur de sel
un po’ di pepe
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In forno

Mettere le fette di pane su una placca e tostarle per ca. 10 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare e mettere a raffreddare su una griglia.

Bruschette

Spalmare il Mascarpone-Gorgonzola sulle fette di pane. Mescolare i peperoni e l'aglio e sistemarli sulle bruschette con le fette di pompelmo, quindi condire.

How-tos

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