Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Verdure
Dressing alle noci di acagiù
Presentazione
Ecco come fare
Verdure
In una ciotola mescolare le barbabietole con tutti gli ingredienti fino al pepe incluso, quindi distribuirli su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 40 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C.
Dressing alle noci di acagiù
Mettere in una ciotola la crema di noci di acagiù, l'acqua e il succo di limone, quindi mescolare e condire.
Presentazione
Impiattare le barbabietole e le patate, bagnare con un filo di dressing alle noci di acagiù e guarnire con i frutti di cappero e il parmigiano.
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