Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Insalata di rapanelli
Pesto di rapanelli
Bruschette
Ecco come fare
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Insalata di rapanelli
Mettere in una ciotola l'aceto e il miele, quindi mescolare e condire. Unire i rapanelli. Mettere il ciuffo verde dei rapanelli in una caraffa graduata.
Pesto di rapanelli
Unire prezzemolo, mandorle, scorza di limone, olio e sale al ciuffo verde dei rapanelli e frullare il tutto.
Bruschette
Spalmare il pesto di rapanelli sui panini tagliati a metà. Guarnire con la burrata, l'insalata di rapanelli e i Micro Greens.
How-tos
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