Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Verdure
Uova
Ecco come fare
Verdure
In una padella antiaderente capiente scaldare l'olio. Unire il cipollotto e l'aglio e imbiondire per ca. 2 minuti. Aggiungere gli asparagi, i piselli e gli edamame, lasciar insaporire per ca. 3 min., quindi condire. Unire gli spinaci, farli appassire e mescolare. Aggiungere la feta, il prezzemolo e l'aneto, quindi mescolare.
Uova
Con l'aiuto di un cucchiaio creare 4 cavità nelle verdure. Rompere le uova una per volta e farle scivolare delicatamente nelle cavità. Coprire e far rapprendere per ca. 8 minuti. Condire le uova e guarnire con la feta e le erbe aromatiche messe da parte.
| Servire con | Pane pita |
|---|
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