Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Insalata di spinaci
Tortilla
Ecco come fare
Insalata di spinaci
In una ciotola mescolare la scorza e il succo di limone con l’olio, quindi condire. Aggiungere gli spinaci, il cipollotto e i pomodori, quindi mescolare.
Tortilla
In una padella antiaderente scaldare un filo d'olio. Condire le uova, versare ¼ delle uova nella padella, quanto basta a coprire il fondo. Sistemare sopra una tortilla, cuocere brevemente, girare e cuocere per altri 2 min. circa. Togliere dalla padella e sistemare su un piatto in modo che la parte con l'uovo sia rivolta verso l'alto. Con il resto delle uova cuocere le tre tortillas rimanenti. Distribuire sopra l'insalata di spinaci, cospargere con la feta, chiudere la tortilla e servire.
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