Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa
Pollo
Verdure
In forno
Ecco come fare
Salsa
Mescolare il succo di limetta, l'olio, lo sciroppo di datteri e la Dukkah, quindi salare.
Pollo
In un piatto piano mettere la farina. Passarvi il pollo un po' alla volta, spennellarlo su entrambi i lati con 3 c. della salsa, passarlo nel panko, premere bene la panatura e disporre su una placca rivestita con carta da forno.
Verdure
Spennellare il sedano rapa con il resto della salsa e sistemarlo sulla placca insieme al pollo.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Unire i datteri e le olive, quindi cuocere per altri 10 min. circa.
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