Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Panatura
Ciliegie
Presentazione
Ecco come fare
Panatura
In un piatto fondo mescolare il sesamo, la farina e il sale. Versare l'acqua in un altro piatto fondo. Passare il formaggio prima nell'acqua e poi nel sesamo. Ripetere l'operazione per due volte.
Ciliegie
In una ciotola mescolare le ciliegie con tutti gli ingredienti fino al sale incluso e distribuirle insieme al formaggio di capra su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C.
Presentazione
Sistemare il formaggio di capra nei piatti. Servire le ciliegie al forno e quelle fresche come contorno.
| Servire con | pane tostato |
|---|
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