Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Tè
Presentazione
Utensili
Per 4 bicchieri da ca. 3 dl l'uno
Ecco come fare
Tè
In un pentolino tostare i bastoncini di cannella, i chiodi di garofano, gli anice stellati e il cardamomo. Aggiungere l'acqua e lo zucchero e portare a bollore. Unire lo zenzero e il tè nero, quindi coprire e lasciar in infusione per ca. 10 minuti. Filtrare il tè, versarlo di nuovo nel pentolino, portarlo ancora a bollore, quindi distribuirlo nei bicchieri.
Presentazione
Nello stesso pentolino scaldare il latte, montarlo a spuma con una frusta e unirlo al tè. Cospargere di cannella.
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