Toast con datteri, formaggio di capra e pancetta

Toast con datteri, formaggio di capra e pancetta

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
Valori nutrizionali / pezzo: 395 kcal
, Grassi: 22 g
, Carboidrati: 34 g
, Proteine: 13 g

Ci vogliono

4 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Pancetta

80 g pancetta paesana

Crema spalmabile

150 g formaggio fresco di capra
125 g formaggio fresco al naturale
1 chili rosso, privato dei semi, tritato finemente
¼ di c.no sale
un po’ di pepe
4 fetta pane di pasta acida (ca. 200 g), tostate

Toast

50 g datteri Medjool, snocciolati, a striscioline sottili
¼ di c.no semi di finocchio, schiacciati finemente
1 c. miele liquido
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Pancetta

In una padella antiaderente rosolare la pancetta a fuoco lento senza aggiungere grassi, quindi metterla da parte.

Crema spalmabile

In una ciotola mescolare il formaggio di capra, il formaggio fresco e il chili, quindi condire. Spalmare la crema sulle fette di pane.

Toast

Spezzettare la pancetta e distribuirla sui toast con i datteri. Cospargere di semi di finocchio e guarnire con qualche goccia di miele.

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