Uova allo Za'atar al forno

tempo totale: 35 min. | preparazione: 15 min.
Valori nutrizionali / persona: 330 kcal
, Grassi: 22 g
, Carboidrati: 16 g
, Proteine: 15 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Panini

4 gipfel precotti

Ripieno

75 g di formaggio fresco alle erbe aromatiche
2 c. di acqua
1 c. di olio d'oliva
50 g di spinaci novelli, tritati finemente
1 c. di Za'atar (miscela di spezie)
4 uova

In forno

80 g di salmone affumicato irlandese a fette
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Ecco come fare

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Panini

Premere leggermente la mollica dei gipfel verso l'esterno in modo da formare una cavità. Sistemare i gipfel su una placca foderata con carta da forno.

Ripieno

Mescolare il formaggio fresco con l'acqua e l'olio. Unire gli spinaci e lo Za'atar, mescolare e distribuire nei gipfel. Con l'aiuto di un cucchiaio creare una cavità. Rompere le uova una per volta e farle scivolare delicatamente negli incavi.

In forno

Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e coprire con il salmone.

Buono a sapersi
Suggerimento: Decorare con Micro Greens.

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