Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Cipolle
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Topping
Ecco come fare
Cipolle
Mescolare l'olio e il miele, unire le cipolle e salare. Trasferire le cipolle in una vaschetta per grill.
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Spennellare le pannocchie con l'olio e disporle sulla griglia. Grigliare le pannocchie e le cipolle con il coperchio chiuso a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 10 min., girandole di tanto in tanto. Sistemare le pannocchie su un piatto da portata.
Topping
Salare la panna acidula semigrassa e distribuirla sulle pannocchie. Guarnire con le cipolle, il pepe rosa e l'origano.
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