Custard toast

Custard toast

tempo totale: 40 min. | preparazione: 10 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 145 kcal
, Grassi: 5 g
, Carboidrati: 20 g
, Proteine: 4 g

Ci vogliono

6 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Custard

150 g di yogurt alla greca al naturale
1 uovo
1 c. di sciroppo d'acero
1 c.no di zucchero vanigliato
1 presa di sale

Toast

6 fette di pane per toast al burro
½ mele, a fettine
½ pere, a fettine
30 g di mirtilli surgelati, scongelati

In forno

zucchero a velo per spolverizzare
2 c. di sciroppo d'acero
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Ecco come fare

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Custard

In una scodella mescolare yogurt, uovo, sciroppo d’acero, zucchero vanigliato e sale.

Toast

Disporre le fette di pane per toast su una placca rivestita con carta da forno. Con le dita o con il dorso di un cucchiaio premere la mollica del pane fino a ricavare un bordo rialzato di ca. 1 cm tutt'intorno. Versare la custard nelle cavità così ottenute e guarnire con la frutta.

In forno

Cuocere per ca. 30 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare i toast, arricchirli di zucchero a velo e sciroppo d'acero e servirli ancora caldi.

Buono a sapersi
Suggerimento: i toast sono ottimi anche farciti con altri frutti o con pezzetti di cioccolato.

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