Saganaki

Saganaki

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 467 kcal
, Grassi: 33 g
, Carboidrati: 21 g
, Proteine: 20 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Panatura

60 g di acqua
60 g di farina bianca
400 g di feta

Cottura

2 c. di olio d'oliva

Presentazione

2 c. di miele liquido
2 c. di sesamo
1 limone bio, a spicchi
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Panatura

Preparare un piatto con l'acqua e uno con la farina. Passare la feta prima nell'acqua e poi nella farina. Ripetere l’operazione per due volte.

Cottura

Scaldare un filo d'olio in una padella antiaderente e dorare la feta a fuoco medio per ca. 4 min. su ciascun lato. Toglierle dal fuoco e lasciar sgocciolare sulla carta da cucina.

Presentazione

Impiattare la feta, condire con un filo di miele. Cospargere di sesamo e servire con gli spicchi di limone.

Buono a sapersi
Servire con: pane tostato

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