Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Camembert
Pumpernickel
Ecco come fare
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Camembert
Sistemare il formaggio al centro di un foglio di carta da forno, quindi rimetterlo insieme alla carta da forno nella scatola in legno della confezione originale o legarlo con dello spago da cucina. Tagliare la carta da forno in eccesso. Praticare sulla superficie varie incisioni profonde ca. 1 cm e inserirvi l'aglio a fettine. Guarnire con un filo di sciroppo d'acero e cospargere di timo.
Pumpernickel
Disporre le fette di pane su una placca foderata con carta da forno. Aggiungere un filo d'olio e salare. Disporre il formaggio sulla placca accanto alle fette di pane.
In forno
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare e servire il Camembert con il pane.
How-tos
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