Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Camembert
Pumpernickel
Ecco come fare
Camembert
Sistemare il formaggio al centro di un foglio di carta da forno, quindi rimetterlo insieme alla carta da forno nella scatola in legno della confezione originale o legarlo con dello spago da cucina. Tagliare la carta da forno in eccesso. Praticare sulla superficie varie incisioni profonde ca. 1 cm e inserirvi l'aglio a fettine. Guarnire con un filo di sciroppo d'acero e cospargere di timo.
Pumpernickel
Disporre le fette di pane su una placca foderata con carta da forno. Aggiungere un filo d'olio e salare. Disporre il formaggio sulla placca accanto alle fette di pane.
In forno
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare e servire il Camembert con il pane.
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