Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Tortine
Ripieno
In forno
Utensili
Per 6 teglie da forno di ca. 10 cm Ø, imburrate
Ecco come fare
Tortine
Srotolare la pasta sfoglia e bucherellarla con una forchetta. Ricavare delle rondelle di ca. 12 cm di Ø l'una, disporle negli stampini preparati precedentemente e premerne i bordi con una forchetta.
Ripieno
In una ciotola amalgamare la ricotta e tutti gli ingredienti fino al sale compreso. Versare il ripieno sul fondo delle tortine. Distribuirvi sopra le fettine d'arancia.
In forno
Cuocere per ca. 35 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, lasciare intiepidire e togliere dagli stampini. Guarnire con il timo e i fiocchi di chili.
| Servire con | insalata a foglia |
|---|
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