One pot con ragù alla bolognese e verdure

One pot con ragù alla bolognese e verdure

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 596 kcal
, Grassi: 28 g
, Carboidrati: 59 g
, Proteine: 24 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

1 c. olio d'oliva
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
300 g sedano rapa
1 litro acqua
1 dado brodo di verdura
300 g pasta
200 g formaggio erborinato (p.es. Gorgonzola)
150 g spinaci a foglia
¼ di c.no paprica affumicata
sale e pepe, quanto basta
75 g mandorle affumicate
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