Insalata di patate con yuzu kosho

Insalata di patate con yuzu kosho

tempo totale: 1 h 5 min. | preparazione: 35 min.
senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 443 kcal
, Grassi: 26 g
, Carboidrati: 35 g
, Proteine: 15 g

Ci vogliono

2 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Patate

400 g patate a pasta soda
acqua salata, bollente

Salsa

½ scalogno, tritato finemente
½ di c.no Yuzu Kosho Paste Fine Food
2 c. aceto balsamico bianco
2 c. olio d'oliva
sale e pepe, quanto basta

Pere

1 c. burro per arrostire
1 pera, dimezzata, privata del torsolo e tagliata in orizzontale a fettine di ca. 2 mm

Presentazione

100 g Hot Smoked Salmon With Poppy Fine Food , spezzettato
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Patate

Lessare le patate in acqua salata bollente per ca. 20 min., scolarle e lasciarle intiepidire. Sbucciarle e tagliarle a fette di ca. 5 mm, quindi versarle in una ciotola.

Salsa

Mescolare lo scalogno, la pasta yuzu, l'aceto e l'olio, distribuire la salsa sulle patate e condire. Coprire l'insalata e lasciarla insaporire per circa 30 minuti.

Pere

In una padella antiaderente scaldare il burro. Abbassare il fuoco, unire le fette di pera e dorare per ca. 1 min. su ogni lato.

Presentazione

Impiattare l'insalata di patate e guarnirla con le fette di pera e il salmone.

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.