Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Sciroppo al pompelmo
Cocktail
Presentazione
Utensili
Per 1 bicchiere da ca. 2 ½ dl
Ecco come fare
Sciroppo al pompelmo
In un pentolino portare a bollore il succo di pompelmo, lo zucchero e il timo e ridurre per ca. 5 min. fino a ottenere 3 c. ca. di sciroppo. Far raffreddare lo sciroppo e togliere il timo.
Cocktail
Mettere il gin e l’albume con lo sciroppo nello shaker, riempire con cubetti di ghiaccio e agitare bene per ca. 30 secondi. Versare il cocktail in un bicchiere filtrandolo con un colino.
Presentazione
Decorare il cocktail con il pompelmo e il timo.
| Suggerimento | Al posto del gin utilizzare acqua minerale gassata. |
|---|---|
| Indicazione | Per dosare gli ingredienti del cocktail si possono usare anche un cucchiaio o un cucchiaino: 1 c. equivale a 1 cl e ½ e 1 c.no. a ½ cl. |
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