Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Gaufres
Utensili
piastra per gaufre
Ecco come fare
Impasto
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale. Unire il burro e tutti gli ingredienti fino ai semi di vaniglia compresi e amalgamare con lo sbattitore elettrico fino a ottenere un composto liscio.
Gaufres
Riscaldare la piastra per gaufre e spennellarla con un po' di burro. Versare sulla piastra ca. 3 c. colmi di composto per volta. Cuocere le gaufres per ca. 5 min., toglierle dalla piastra e lasciarle raffreddare su una griglia. Procedere in maniera analoga con l'impasto restante. Ricavare 6 quadrati delle stesse dimensioni dalle gaufres e spolverizzarli con lo zucchero a velo.
| Conservabilità | In un contenitore ben chiuso si conservano per ca. 3 giorni. |
|---|
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