Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Cavolfiore
Utensili
Per 2 teglie da forno di ca. 6 dl l'una, imburrate
Ecco come fare
Cavolfiore
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Unire la cipolla e l'aglio e rosolarli brevemente. Aggiungere il cavolfiore e farlo insaporire brevemente. Versare l’acqua, abbassare il fuoco e cuocere per ca. 10 min. mescolando di tanto in tanto. Incorporare il cheddar e la crème fraiche, condire, distribuire negli stampi preparati e cospargere con il pangrattato.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e lasciar raffreddare per ca. 5 minuti.
| Suggerimento | condire il cavolfiore con ½ c.no di curry. |
|---|
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