Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Dressing al balsamico
Insalata di carne di manzo
Ecco come fare
Dressing al balsamico
In una ciotola mescolare la senape con tutti gli ingredienti fino al sale compreso e salare.
Insalata di carne di manzo
In una padella scaldare l'olio. Salare la carne e rosolarla per ca. 1 min. e ½ su ciascun lato. Toglierla, coprirla e lasciarla riposare per ca. 2 minuti. Tagliarla a listarelle. Sistemare l’insalata nei piatti, distribuirvi la carne e le fragole e condire con qualche goccia di dressing al balsamico.
| Suggerimento | Unire ¼ di cucchiaino di fiocchi di chili al dressing. |
|---|---|
| Suggerimento | Arricchire l’insalata con ½ mazzetto di basilico tagliato a striscioline sottili. |
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