Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Hummus
Servire
Ecco come fare
Hummus
Lessare bene le carote in acqua salata bollente per ca. 25 min., quindi sgocciolarle e trasferirle in un misurino graduato, aggiungere i ceci e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso e frullare. Impiattare l'hummus e aggiungere un filo d'olio.
Servire
Scaldare le tortilla una per volta in una padella, tagliarle in quattro e servirle insieme all'hummus.
| Suggerimento | Guarnire l'hummus con sesamo nero e micro greens. |
|---|
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