Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Cachi
Ecco come fare
Cachi
Disporre le fette di cachi su due placche rivestite con carta da forno.
Asciugatura
Per ca. 10 ore nella parte centrale del forno (termoventilato) preriscaldato a 60 °C, tenendo lo sportello leggermente aperto con il manico di un mestolo. Sfornare, trasferire con la carta da forno su una griglia e lasciar raffreddare.
| Conservabilità | Conservare in una scatola ben chiusa o in un barattolo per ca. 10 giorni. |
|---|
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