Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Minestrone
Ecco come fare
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Minestrone
In un pentolino scaldare l'olio. Imbiondirvi i porri per ca. 5 minuti. Unire la cipolla e cuocerla brevemente. Sfumare con il brodo e portare a bollore. Aggiungere l'alloro, coprire e cuocere a fuoco basso per ca. 15 minuti. Unire i ceci, i piselli e i semi e continuare la cottura per ca. 5 minuti. Insaporire con le spezie e condire. Impiattare il minestrone, arricchirlo con un filo d'olio.
How-tos
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