Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Sciroppo di frutta
Limonata
Ecco come fare
Sciroppo di frutta
Mettere in un pentolino la frutta e lo sciroppo d'acero, mescolare e scaldare a fuoco medio. Versare l'acqua, coprire e lasciar sobbollire per ca. 15 min. fino a quando la frutta è diventata composta. Togliere dal fuoco, coprire e lasciar riposare per ca. 15 minuti. Filtrare il succo che si è formato con un colino raccogliendolo in una caraffa senza però schiacciare i frutti. Coprire lo sciroppo e metterlo in frigo per almeno 2 ore.
Limonata
Versare il succo di limone e l'acqua nello sciroppo, riempire con cubetti di ghiaccio e servire subito.
| Suggerimento | Conserva la polpa della frutta per un birchermüesli o un budino di chia oppure utilizzala per realizzare la base di una crostata o di una barretta alla frutta. |
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