Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Composto all'uovo
Toast
Ecco come fare
Composto all'uovo
In un misurino graduato sbattere le uova e condirle.
Toast
In una padella antiaderente scaldare ¼ del burro. Aggiungere ¼ del porro e lasciarlo rosolare per ca. 1 minuto. Versare ¼ del composto all'uovo, girare 2 fette di pane da toast nell'uovo ancora liquido e premerle leggermente. Lasciar rassodare il composto all'uovo a fuoco medio, e girare. Ripiegare verso l'interno le parti sporgenti dell'uovo, disporre le fette di formaggio su una fetta di toast, chiudere con la seconda fetta e dorare su ciascun lato per ca. 2 minuti. Procedere allo stesso modo con gli ingredienti restanti.
| Suggerimento | Gustare direttamente i toast oppure tenerli in caldo nel forno preriscaldato a 150 °C su una placca rivestita con carta da forno. |
|---|---|
| Servire con | insalata verde |
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