Spiedini di pollo con salsa dip allo yogurt

Spiedini di pollo con salsa dip allo yogurt

tempo totale: 45 min. | preparazione: 30 min.
senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / persona: 252 kcal
, Grassi: 9 g
, Carboidrati: 5 g
, Proteine: 37 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Salsa dip allo yogurt

300 g yogurt alla greca naturale
1 limone bio, un po' di scorza grattugiata e solo 1 c. di succo
¼ mazzetto timo
1 ½ c.no semi di coriandolo in polvere
½ c.no cumino romano
½ c.no semi di finocchio, schiacciati
½ c.no sale
un po’ di pepe

Pollo

4 petti di pollo (ca. 120 g l'uno), a fettine sottili
½ c.no sale
un po’ di pepe
2 spicchi d’aglio, spremuti
4 spiedini di legno (ammollati in acqua fredda per ca. 30 min.)

Presentazione

½ mazzetto menta piperita, tagliata finemente
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Salsa dip allo yogurt

Mescolare lo yogurt con tutti gli ingredienti fino al pepe incluso. Metterne 100 g in una ciotola, coprire il resto e metterlo in frigo.

Pollo

Condire il pollo, unirlo allo yogurt con l’aglio nella ciotola e mescolare. Infilzare il pollo negli spiedini.

Cottura (grill a carbonella, a gas o elettrico)

Grigliare gli spiedini con il coperchio a fuoco o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 15 min., girandoli di tanto in tanto.

Presentazione

Mescolare la metà della menta con lo yogurt riservato nel frigo. Servire gli spiedini con lo yogurt e cospargere con la menta restante.

Buono a sapersi
Servire con pane focaccia o pane pita

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.