Bellinator

Bellinator

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / persona: 275 kcal
, Carboidrati: 37 g
, Proteine: 1 g

Ci vogliono

1 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Cocktail

½ mango, a pezzetti
5 cl cognac (Hennessy Very Special Cognac)
1 ½ cl succo di limone
1 cl sciroppo di zucchero
alcune cubetti di ghiaccio

Presentazione

5 cl Ginger Beer (Fever Tree Ginger Beer)
¼ mango, sbucciato, a fettine sottili
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Cocktail

Versare il mango, il cognac, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero nello shaker. Pestare con un pestello o frullare con il frullatore a immersione. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e agitare bene per ca. 30 secondi. Versare il cocktail in un bicchiere filtrandolo con un colino fine.

Presentazione

Aggiungere la ginger beer e mescolare brevemente. Decorare il cocktail con le fettine di mango disposte a ventaglio.

Buono a sapersi
Indicazione I cocktail si possono dosare bene anche con un cucchiaio o un cucchiaino. 1 cl e ½ corrisponde a 1 c. e ½ cl corrisponde a 1 c.no.
Preparazione Per preparare lo sciroppo di zucchero mettere 100 g di zucchero e 1 dl d'acqua in un pentolino, lasciar sobbollire fino a quando lo zucchero si sarà sciolto e lasciar raffreddare. Lo sciroppo di zucchero avanzato si conserva per ca. 2 settimane in frigo in un contenitore ermetico.

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