Insalata di primavera con fragole

Ci vogliono

4 persone

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Condimento

3 c. aceto balsamico bianco

1 ½ c. olio d'oliva

1 c. acqua

2 c.ni crema di mandorle bianca

¼ c.no sale

un po’ di pepe della Tasmania

Insalata

250 g cetrioli snack, a fettine sottili

150 g fragole, a fette sulla lunghezza

1 mazzetto ravanelli con la parte verde, i ravanelli tagliati a fettine sottili, un po' del verde spezzettato grossolanamente

30 g Micro Greens (p.es. mild)

20 g crescione inglese

¼ mazzetto aneto, spezzettato

¼ mazzetto menta piperita, spezzettata

4 c. mandorle a scaglie, tostate

Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Condimento

In un’insalatiera mescolare l’aceto con l’olio, l'acqua e la purea di mandorle e condire.

Insalata

Mescolare la salsa con le fette di cetriolo e tutti gli ingredienti fino alle mandorle a scaglie comprese, quindi servire immediatamente.

Stampa ricetta

«Insalata di primavera con fragole»

Regolare la quantità?

4 persone

Nota:

Quali contenuti vorresti stampare o salvare?

Ricetta
Lista della spesa

Salva PDF

Insalata di primavera con fragole

Swipe & Cook